怀揣“为家东说念主和孩子作念宽解好奶”服务的高端酸奶简爱，最近按捺曝出食物安全问题。

2024年来，多位破钞者在食用简爱酸奶后感到“辣嗓子”、“有消毒水味”并出现吐逆等症状，简爱酸奶官方随后发布调回声明，并下架相关家具。但声明过后，仍有破钞者在搪塞媒体上反应购买简爱酸奶后“喝进急诊”。在此之前，简爱酸奶曝出了“虫卵门”事件，有破钞者暗示第二天还看到“虫卵”在蠕动。

动作主打“0蔗糖、0代糖、0添加剂”的简爱酸奶，早期曾依靠“干净”的配料表速即走红出圈，成为了“网红”品牌。收拢破钞风口的简爱酸奶，也速即得到成本复古，包括云锋基金、红杉中国、德弘成本等资方纷纷押注简爱酸奶。

仅仅，打着“0添加”等健康标语，辅以腾贵的售价，品性却如斯堪忧，这不得不让破钞者感到失望。

成本速即催熟

在乳成品规模，蒙牛、伊利和光明乳业等玩家，早就紧紧占据了破钞者心智，市集份额也超过阐明。一个新品牌念念要杀进去，无异于虎口夺食，难度可念念而知。

但简爱酸奶，这个设立于2014年的年青品牌却作念到了，并在3年工夫里，销售额从3亿元猛增到了20个亿。

至于原因，除了简爱酸奶绕开大品牌，寻找到高增长的无添加的低温酸奶这一赛说念，并以”0代糖、0添加“为卖点，用更高的价钱避让了惯例乳品的价钱战外，与成本的催熟密不可分。

2020年5月，简爱酸奶通知完成4亿元的A轮融资，由经纬中国、中信农业基金等资方出资，融资将用于正在设立中的简爱河北丰宁工场投资。工场建成后将成为大家唯独一家专注于无添加低温乳品的工场，产值达到28亿元。

建厂以外，简爱酸奶还将施行了品类，推出了无糖系列酸奶、功能型酸奶、父爱配方儿童酸奶、过你酸奶等。这一年，简爱酸奶的销售额大涨70%，五年年复合增长率逾越了100%。

2021年3月，简爱酸奶完成8亿元的B轮融资，除了经纬中国等老推动链接加码外，云锋基金、红杉中国、德弘成本等资方参预，融资金额也将用于当代化牧场等上游供应链设立。融资完成后，简爱酸奶的估值达到50亿元。这一年，简爱酸奶的母公司朴诚乳业入股澳亚牧场。

2022年3月，简爱酸奶再度完成了由德弘成花样投的C轮融资。两度投资简爱酸奶的德弘成本，在2021年曾经聚拢两轮投资认养一头牛。

该轮融资虽未表现具体融资额，但在2022年8月底表现的《2022年中大家独角兽榜》中，简爱以80亿元的估值位列其中。依靠一杯酸奶，简爱成为大家独角兽。

拿到融资的简爱酸奶，速即膨胀。2021年简爱酸奶的GMV径直作念到了30亿元。到2023年底，简爱酸奶的家具照旧障翳了寰宇330多座城市，门店数目逾越了4万家。

但就在成本助推下，“无添加”等倡导运转真切孕妈、孩童等主要客群并得回招供时，简爱酸奶却因食安问题，频频翻车了。

食安问题频出

食物安全问题，一直是悬在简爱酸奶头上的达摩克里斯之剑。

2024年8月，多位破钞者在小红书、黑猫投诉App等平台发帖称，简爱酸奶多批次家具“喝着辣嗓子”、“消毒水味”，食用后喉咙有显然灼烧感，妊妇、孩童等罕见群体食用后，有爆料称出现了呼吸说念、消化说念不适的症状。更有破钞者暗示吃出急性肠炎住进了病院，破耗一万多。

驰魂夺魄的吐槽帖如纸片般飞来，在#简爱酸奶#相关词条登上热搜后，简爱酸奶母公司在公论压力下发布官方声明，给出了“初步判定此异味家具为脱冷后过度发酵导致的口感暴虐”的判断，并下架、调回了出现问题的六批次的酸奶家具。

关于简爱酸奶母公司的声明和表态，破钞者似乎并不买账，在搪塞平台上有破钞者暗示，“消毒水透露说成是发酵问题”。就该事件来说，简爱酸奶为何辣嗓子，是否影响体魄健康，不成仅靠官方的声明和表态，第三方检测机构出具巨擘阐述才更有劝服力。

在这次事件之前，简爱酸奶还曾在2020年卷入“虫卵们”事件，有破钞者在电商平台旗舰店购买的12杯100毫升高卵白酸奶中发现其中有黄色卵状物，常温封存在塑料袋一天后还发现黄色卵状物“成活，生蛆蠕动”。

过后，简爱酸奶发布虫卵事件看望恶果，确认“异物”并非虫卵，而是杯子旯旮粘连的酸奶。同期，简爱酸奶也与该破钞者杀青息争，当地市监局也发布了简爱家具批次无质料问题的看望恶果。

“虫卵事件”虽以息争戒指，但在破钞者的阐明里变成了不好的印象。食物安全无小事，在黑猫投诉App里检索“简爱酸奶”发现存409条投诉，多指向“吃出异物虫子”、“食用后拉肚子”等方面。

质料问题频发之余，腾贵的售价也有些站不住脚了，简爱酸奶等高端酸奶们也出现了“卖不动了”后降价的情况。

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