主要农作物良种遮盖率踏的确98%以上；

　　优质麦援手面积瞻望已扩大至3000万亩傍边；

　　全省机收率达到99.8%，平均机收耗损率0.78%；

　　食粮总产量相接多年踏的确1100亿斤以上……

　　频年来，山东紧执食粮坐蓐，深挖食粮潜能，从“一粒种子”作念起，到援手坐蓐，再到大略加工，全产业链条协同发力，推动收场食粮增产提质。

　　111个：育种“井喷”

　　在邹平市，种粮大户李海林本年测产出了产量新高：“我从昨年开动种‘山农67’。这个品种穗大粒饱，抗倒伏性强，比之前种的产量要高不少。”

　　在桓台县，淄博博信农业科技有限公司的责任主说念主员捻着麦粒：“这些年，咱们重心施行‘山农’系列品种，同期自研品种‘博信281’和‘博信216’明白也很出色。”

　　2024年，天下施行面积前10位的小麦良种，有4个是山东培育的品种。其中，“济麦22”累计施行3.6亿亩，相接12年援手面积天下第一。

　　“从面前来看，山东育种呈现‘井喷’态势。”青岛农业大学种子科学系主任兰进好说。

　　数据露馅，2019年-2024年，山东省安祥或主导选育通过国审的小麦品种数目为111个。2018年-2024年，山东省坚忍小麦品种达251个。

　　“品种多了，老匹夫的接受也多了。”潍坊市密州种业董事长范云飞说，“咱们不错凭据小麦不同品种的不同特质，‘一村一品’精确援手，保证各式地力、水肥、光照要求下都能稳产。”

　　本年，范云飞在1.5万亩地皮上，因地制宜援手了15个品种：在水源匮乏区域援手耐旱的“济麦22”，在易倒伏地块接受抗倒伏的“石农083”，在肥力饱胀区域则援手高产的“鲁研951”。

　　面前，山东主要农作物良种遮盖率踏的确98%以上，良种对食粮增产的孝顺率达47%，成为“皆鲁粮仓”不竭丰盈的缺欠源流。

　　山东农业大学确认陈建省说，培育高产高效、优质专用、多抗广适小麦新品种，是小麦育种东说念主永恒不变的追求。“纪念种业创新的发展历程，每一次产量品性的大面积普及，都是得益于冲突性新种质的产生，绝顶孳生出的冲突性要紧新品种。”

　　“面前，小麦产量从快速增耐久干与了瓶颈期，单产进一步冲突难度加大。”陈建省说，“站在‘巨东说念主’（济麦22）的肩膀上，一代代育种东说念主正在通过不竭的种质创新、基因挖掘和育种推行，争取培育出下一个‘划期间’品种。”

　　2‰：颗粒归仓

　　伴跟着阵阵轰鸣声，整皆的麦秆被卷入机器，脱粒后的麦粒如金色瀑布般流入输送车辆。

　　“面前，收割机由横轴流机型转为纵轴流机型，并慢慢施行开来，全县小麦机收耗损率数落至1%以下。”桓台县农业农村局援手管制科高档农艺师王锡久说。

　　本年，聊城市东昌府区的种粮大户王伟有意使用了入口收割机。收割机宽度5米，马力大、功课后果高，平均每天能收割300亩小麦，每亩机损率扫尾在2‰傍边，收割资本大幅数落。

　　机损率数落背后，是粒粒归仓，是农机装备水平的深广飞跃。面前，全省农机总能源达到1.22亿千瓦、稳居天下第一，农作物耕作收概述机械化率达到91.7%、最初天下平均17个百分点。全省小麦机收率99.8%，平均机收耗损率由2022年的1.07%着落至2025年的0.78%。

　　在谷物聚首获利机边界最初的潍柴雷沃聪惠农业，除了谷神GM5125、GR3106等备受驻防的“收割利器”外，本年还初度将AI大模子应用于“三夏”功课，构建聪惠农业举座治理决策。

　　在邹平市，由中科院空天院打造的无东说念主农场，将在本年年底前一起建成，瞻望减少农场劳能源70%以上，概述坐蓐资本从简不少于10%，单产增产比例不少于5%，有用缓解劳能源缺少问题。

　　昨年，国度发布《新一轮千亿斤食粮产能普及当作决策（2024-2030）》，提议要落实部分品种增产任务和分区域增产布局。农业农村部也制定了小麦单产普及的当作标的，要求小麦单产年递加0.5-1个百分点，到2030年平均单产提高10%以上。

　　凭据国度统计局公布的2025夏粮坐蓐数据，山东夏粮播撒单产达452.8公斤/亩、居天下第一，总产达547.4亿斤、增量天下第一。

　　何如收场夏粮坐蓐“双第一”？枢纽是身分保险。山东聚焦开发更高水平的“皆鲁粮仓”，各地不竭强化肥土、良种、良法、良制、良机集成、示范和施行。

　　身分何如保险？数据是最客不雅的记载者。

　　——肥土方面，山东省建成7759万亩高圭臬农田，发展高效节水灌溉5359万亩，其中优质麦援手面积瞻望已扩大至3000万亩傍边。

　　——良种方面，争取国度小麦要紧品种研发施行应用一体化试点，新增良种施行面积200万亩以上。

　　——良机方面，新增复式精量条播机2345台、同比加多453%，夏收上阵的纵轴流大喂入量聚首收割机占比达到2/3，平均机收耗损率数落至0.7%傍边。

　　——良法方面，宽幅精播、复式精量条播等高产栽培时势占比达到73.1%，水肥一体化应用面积加多31%，“一喷三防”工夫全遮盖实施。

　　——良制方面，点上6个省级单产普及引颈区、210个市级万亩引颈片、984个县级千亩引颈方示范带动，面上平原、丘陵、平地、盐碱地全面普及。

　　在栈单产的经由中，山东再度启动“万东说念主下乡·稳粮保供”当作，全省组织1.8万名农业工夫施行东说念主员常态化开展巡回造就，举办“田间课堂”。

　　“咱们建树了‘众人+农技东说念主员+示范基地+示范主体+放射带动户’链式施行管事时势，激动小麦高产高质高效坐蓐工夫落地，促进小麦大面积单产普及。”东昌府区农业农村局责任主说念主员默示。

　　60%：粮不落地

　　6月13日，阳光明媚，气温达到30摄氏度。淄博博信农业科技有限公司的责任主说念主员把刚收割的麦粒样本倒入湿度检测仪。“水分含量9%，不错径直入库。”

　　本年麦收时节，天气不竭晴好，小麦不错在田庐“待”到水分含量13%以下，然后径直入仓储存。责任主说念主员说，博信农业共流转了15000农田，本年60%小麦都是在田间当然滋长好后再收割的。

　　延续千年的“打场晒粮”传统，在农业的当代化发展中渐渐失去上风。“粮不落地”成为新趋势。

　　“畴昔抢收小麦主如果怕连阴天激励穗发芽。这种因天气变成的耗损在国内有过惨痛的阅历。面前跟着新品种的束缚选育，小麦品种的睡觉期都比较长，即使是相接漆黑也不会发芽，抗倒伏才智也很强，雨过天晴后很快便可在麦穗受骗然晾干。”兰进好说。

　　每逢麦收时节，山东多地都会上线“晒粮舆图”，免费绽放州里政府驻地大院、乡村文化广场等步地，尽可能为农户提供小麦曝晒步地，极致展现了麦田庐的“山东温度”。

　　更值得祥和的是“即收即卖”“未收先卖”等粮不落地时势的兴起，既裁汰了农忙周期，又回避了存粮风险。

　　一位种粮大户说，咱们不错凭据天气情况，等小麦水分差未几的时间收，也不错提前收割，按圭臬扣除水分，再由商贩或仓储者认真烘干，减少了农户我方当然曝晒的轨范。

　　“从桓台县来说，当然曝晒的依然很少了，要不是‘即收即卖’，要不即是我方烘干。”王锡久说，“桓台县现存食粮烘干开采45套，日烘干才智7200吨。”

　　畴昔，传统粮仓因顺次简略、工夫过时以及虫害、霉变的影响，储量轨范耗损不小。如今，科技创新带来转换性变化。

　　走进位于潍坊昌乐县的山东省粮油收储有限公司鲁中储备库，近6米高的粮堆下“山外有山”：

　　应用多参数粮情检测工夫，168个测温点、96个多参数检测点及时在线检测粮暖热水分；智能透风工夫自动捕捉最好透风时机，自主透风；信息化透明监管工夫24小时云尔监控，还不错诈欺激光工夫对全仓食粮数目进行测算……

　　“咱们采选储粮新工夫，在一个储存周期内，食粮损耗由8‰降到3‰，减少食粮损耗750吨。”鲁中储备库仓储部司理王兴周说。

　　优化普及储备才智的同期，山东针对农户储粮耗损高的问题，累计投资3.71亿元，披发农户科学储粮仓98.8万个。

　　“与传统存粮模样比较，使用科学储粮仓耗损率平均数落5个百分点，农户储粮轨范每年可减少食粮耗损4.9万吨。”山东省食粮和物质储备局副局长刘萍先容，山东还建成了280家食粮产后管事中心，遮盖区域内食粮产后耗损率数落4个百分点。2024年度，全省食粮产后管事中情绪划帐烘干食粮469万吨，减少产后耗损18.76万吨。

　　40%：需求“蝶变”

　　本年，在潍坊市寒亭区高里街说念一空桥村惠民农作物援手配合社，1万多亩的优质强筋麦“济麦44”卖了个“好价钱”。

　　“有三家面粉厂找上门，我最终接受了发达面粉。”一空桥村党支部布告张萍告诉记者，“咱们依然配合4年了，半个月前他们就开动关连我，这几天找了我三四次。”

　　德州发达面粉集团保险总监董金鲁先容：“咱们采购的普麦，主要用于制作馒头、面条等传统面食，优质麦用于制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食物。本年，优质麦的市集价钱比普麦每斤要贵2毛钱。”

　　从畴昔吃得饱，到面前吃得好、吃得健康。面包、糕点等食物需求快速增长，带动优质麦市集不竭升温。

　　“频年来，优质麦需求量以每年5%-10%的速率递加，面前已占咱们业务量的40%。”董金鲁说。

　　山东省农业科学院作物参谋所长处曹新有默示，“咱们培育的‘济麦44’，品性推敲十足不错替代入口麦，相接多年为我国年施行面积第一大强筋小麦品种。”

　　2025年，山东省的优质麦援手面积瞻望已扩大至3000万亩傍边，约占山东小麦总援手面积50%，其中强筋小麦达1200万亩。面前来看，优质麦收购价钱较高，可是由于早期产量较低，依然靠近农户援手积极性不高的困境。

　　从天下来看，山东是食粮坐蓐、储备、走漏和加工改造大省，具有邃密的产业发展基础，天下小麦粉加工企业“50强”中山东省有7家，年产小麦粉1600万吨傍边，占天下1/5以上。

　　以滨州中裕食物有限公司为例，其诈欺小麦麸皮等加工副产物坐蓐膳食纤维、卵白肽等，一粒小麦能被加工成600多种产物。据了解，面前全省食粮加工改造诈欺率98%以上。

　　我省育种众人建议，依托面前天下惟一的“小麦育种天下重心实验室”，聚首省表里小麦育种及栽培等上风单元，以及种业集团、食粮集团、面粉加工企业和农业新式推敲主体等，束缚完善利益诱骗机制，搭建我省高产优质专用小麦“种-产-购-储-加-销”全产业链连系体系，促进我省小麦产业高质高效发展。

　　“小麦产业链条连系考究，互关连联，任何一环的薄弱都会制约总计产业的发展。”陈建省说，“惟有小麦全产业链协同创新，各轨范‘有益可图’，才能推动小麦产业收场质的飞跃。”

　　标的愈加明确、旅途愈加显著，“皆鲁粮仓”正愈加充盈。

　　（环球新闻记者 王瑛琪 王赤军 赵小菊）